很多朋友想了解關於菜板的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與菜板相關的內容分享給大家，一起來看看吧。很多朋友想了解關於實木的一些資料信息，下麵是(揚升資訊www.balincan8.com)小編整理的與實木相關的內容分享給大家，一起來看看吧。

木質菜板用久了最易發黴，每天用它切菜等於吞細菌，新買的菜板一定要做這一步，保證耐用又幹淨！

菜板養護

普通家庭常用的菜板，主要是木質和竹製的，護理方法基本相同，就是用油和保鮮膜！

先將保鮮膜剪下一大塊，平鋪在桌上，倒上少量食用油，將油抹散後，放上一塊幹淨幹燥的木菜板。

然後在菜板正麵也倒上幾滴油，並用保鮮膜將菜板整塊包裹起來，輕輕按壓一下，讓菜板正反麵都浸入油脂中。

為了讓油脂更快被菜板吸收，可以用電吹風來回吹幾次，加速油脂的滲透和幹燥。如果時間允許，可以多包裹一會，讓食用油自然幹燥效果更好。最後，撕掉保鮮膜，用清水將菜板衝洗幹淨，通風晾幹即可。

木材經過油脂的包裹，不僅能讓其更加堅固，不易幹燥開裂，更不會發黴生細菌。可每三個月對木菜板進行一次養護，延長其使用壽命。

菜板清潔

切菜板時，為了防止生鮮食物感染，最好紅案、白案分開，家中至少要準備2-3塊切菜板，分別用來切肉類生食、蔬菜水果和熟食等。除此之外，還需要每周對菜板進行一次深度清潔。

首先，先用少量洗潔精擦洗菜板，去除油汙灰塵，再用清水清洗幹淨。用幹淨的抹布擦幹水分。

如果切完魚肉、海鮮類，菜板上難免會留下腥臭味，去除菜板異味可抹上少量白醋，抗菌除臭，減少寄生蟲和微生物的滋生。

如果菜板上有頑固的油汙和陳年汙漬，普通洗滌劑很難洗掉。可將食鹽撒在菜板上，切半顆檸檬，用檸檬蘸鹽擦拭菜板，可以除去重油汙，也能讓菜板更加光亮。

學會了切菜板的保養和清潔方法，再來看看刀具的護理吧！用上這幾招，讓你的廚房煥然一新！

刀具生鏽

刀具生鏽了，怎麽辦？別擔心用上檸檬汁，3分鍾就讓它光亮如新。

用鮮檸檬汁和清水按照1:2的比例混合，加入少量的鹽和小蘇打。

然後，將生鏽的刀具浸泡在檸檬溶液中，約2分鍾後取出，用百潔布輕輕一擦，鏽漬就不見了！

想要讓鐵質刀具不生鏽，平時使用後要注意擦幹，保持刀麵幹燥，另外可以用油脂抹在刀口，也能起到一定的抗氧化效果。

菜板幹淨了、刀具鋒利了，下廚做飯更加得心應手，你也來試試吧！

本文到此結束，希望對大家有所幫助呢。